1.3 稳定同位素检测法

碳稳定同位素比值分析法(stable carbon isotope ratio analysis,SCIRA)是70年代从美国发展起来的现代分析方法,主要应用于鉴别蜂蜜中是否掺有高果糖玉米糖浆(high-fructose corn syrup,HFCS),是目前为止蜂蜜掺假检测准确率较高并在全世界范围内广泛 ......（本文共 3509 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>