(一)脂肪的概念

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脂肪又称三酰甘油,是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成,是构成人体细胞的重要成分。它是生命的辅助剂,没有脂肪,大脑就不能工作,人类就不能生育。但过多的脂肪会给人带来危害。构成脂肪的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和 ......(本文共 228 字 )     [阅读本文] >>


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