所属栏目：大众营养膳食
蛋白质的食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质。主要有谷类、豆类、蛋类、奶类、肉类等,其中谷类是人们的主食,为主要来源,蛋类、奶类、畜禽鱼肉类和豆类是优质蛋白质来源。为改善蛋白质质量,在膳食中动物性蛋白质和 ......（本文共 126 字 ） [阅读本文] >>
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