所属栏目：生物化学和分子生物学
一、目的和要求1. 掌握转氨基作用的基本原理。2. 掌握纸层析的基本原理和操作方法。二、基本原理体内α-氨基酸的α-氨基在转氨酶(transaminase)的作用下,可逆地转移到α-酮酸,结果生成相应的α-酮酸,而原来的α-酮酸则转变成另一种氨 ......（本文共 8896 字 , 6 张图） [阅读本文] >>
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