所属栏目：醋的保健与药用
食醋在烹饪中的应用很广,能调和菜肴滋味,增加香味,去除不良气味,减少原料中维生素C 的损失,促进原料中钙、磷、铁等物质的溶解,提高菜肴的营养价值。食醋还能增进食欲,促进消化液分泌,有助于食物的消化吸收。食醋可以调制多 ......（本文共 1736 字 ） [阅读本文] >>
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