所属栏目：食品安全与卫生
食品安全与卫生学是研究食品中存在或从环境可能进入食品、能威胁人体健康的有害物质和因素及其评价方法、预防与控制措施,以提高食品卫生质量,保证食用者安全的学科。它的研究内容主要有食品原料的生产、加工、贮运和产品 ......（本文共 1152 字 ） [阅读本文] >>
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