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科普 - 食品发酵 - 列表
一、乳酸菌发酵麦芽汁饮料
二、酵母菌发酵麦芽汁饮料
一、酵母菌发酵果汁饮料
二、乳酸菌发酵蔬菜汁饮料
三、酵母菌和乳酸菌混合发酵果蔬汁饮料
第五节 食用菌饮料
一、葡萄酒的分类
二、葡萄酒的化学成分
三、葡萄酒的酿造
四、葡萄酒的混浊、氧化、褐变及其防止
共86条
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