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科普 - 白酒技术 - 列表
一、白酒在贮存期内的变化
二、酒库管理
一、贮酒容器
二、贮酒容器、贮存时间对酒质的影响
一、人工老熟的机理
二、人工老熟的方法
思考与练习
一、酯类成分
二、醇类成分
三、酸类成分
共185条
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