白酒勾兑-科普

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科普 - 白酒勾兑 - 列表

三十一、传统工艺白酒香味成分的来源是怎样的?
三十二、白酒中主要“杂味”有哪些?如何克服?
三十三、白酒复杂成分是由哪些物质组成?其复杂原因是什么?
三十四、白酒中的复杂成分在酒中的地位和作用如何?
三十五、白酒中的酸有什么功能?其作用原理是怎样的?
三十六、乙醛、乙缩醛与白酒质量有何关系?
三十七、白酒香型风格与色谱骨架成分的关系如何?
三十八、何谓白酒指纹图谱?如何应用?
三十九、白酒的色泽和沉淀产生的原因是什么?
四十、国家对白酒的卫生标准有哪些规定?

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