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科普 - 多肽制备 - 列表
一、概述
二、国内外现状和技术发展趋势
三、项目研究的目的与意义
四、主要技术的研究与应用
五、项目的经济效益
一、中性蛋白酶和碱性蛋白酶对玉米蛋白水解作用的研究
二、双相溶剂中水解玉米醇溶蛋白制备玉米肽的研究
三、玉米蛋白酶解液的脱色
四、玉米肽的超滤分离及脱盐
五、玉米肽抗氧化活性研究
共39条
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