所属栏目：烹调工艺
(一)烹饪原料的种类烹饪原料的很多天然品种是自然生物,有些早已为原始人采集食用。自从人类用火熟食以来,这些自然生物逐渐成为烹饪原料。在漫长的发展历程中,不断发现和引进新品种,培育出新良种,加工出新制品。经过烹调与 ......（本文共 1484 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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