二、厨房的空间

所属栏目:烹调工艺

(一)厨房面积厨房面积对顺利进行厨房生产是至关重要的,它影响到工作效率和工作质量。面积过小,会使厨房拥挤和闷热,不仅影响工作速度,而且还会影响员工的工作情绪;面积过大,员工工作时行走的路程就会增加,工作效率自然会降 ......(本文共 510 字 )     [阅读本文] >>


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