所属栏目：焙烤食品工艺
与世界其他国家相比,我国面包等焙烤食品的加工技术、成品质量、生产规模、花色品种还有相当大的差距。尤其是我国的焙烤食品还没有发挥在国民经济中应有的作用,还没有对广大人民的饮食生活现代化产生巨大的影响。例如:面 ......（本文共 566 字 ） [阅读本文] >>
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