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纤维素完全水解时得到99%的葡萄糖。因此,葡萄糖基是构成纤维素大分子的基本结构单元。每个葡萄糖单元有3个游离羟基,分别位于C2、C3、C63个碳原子上。经证明,3个羟基分别是位于C2、C3上的仲羟基和位于C6上的伯羟基。3个羟基的酸 ......（本文共 714 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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