一、生物嗅觉与生物味觉

人工嗅觉和人工味觉又称电子鼻和电子舌,其工作原理建立在模拟生物的嗅觉和味觉形成过程的基础上。化学物质引起的感觉不是化学物质本身固有的,而是化学物质与感觉器官反应后出现的。比如说,味觉可看成由味觉物质与味蕾的 ......（本文共 2155 字 , 3 张图） [阅读本文] >>

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