所属栏目:农副产品利用与深加工
一、工艺流程二、操作要点1.原料要求:五味子果实要求新鲜、成熟度高、色泽鲜红、香气悦人、粒大、饱满、汁多。剔除霉烂、虫害、未熟果实和杂质。2.原料处理:用清水洗去果实表面污物,沥干水分。为了提高出汁率,在压榨前先进 ......(本文共 501 字 , 1 张图) [阅读本文] >>