二、卫生标准操作程序(SSOP)

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卫生标准操作程序(SanitationStandardOperatingProcedure,SSOP)是食品加工企业为了保证达到良好生产规范(GMP)所规定的要求,确保加工过程中消除不良的人为因素,使其加工的食品符合卫生要求而制定的指导食品生产加工过程中如何实施清洗、消 ......（本文共 1545 字 ）     [阅读本文] >>


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