所属栏目：铁强化酱油
从世界范围来说,我国是酱油生产起源最早的国家。我国远在周朝时期就有利用肉类、鱼类为原料,生产多种多样的酱。《史记》记述“通都大邑千瓮”;北魏时期的贾思勰著《齐民要术》一书记载了利用黄衣(米曲酶)制酱的方法和技艺 ......（本文共 419 字 ） [阅读本文] >>
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