一、铁强化酱油技术原则及技术问题

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(一)强化酱油的技术原则在进行铁强化酱油生产时应遵循一些基本原则,从而保证铁强化酱油的产品质量和相关要求。(1)遵守GB14881食品生产企业通用卫生规范。(2)根据企业自身工艺和设备状况,确定可控制的强化工艺。(3)建立完善的铁 ......(本文共 2028 字 )     [阅读本文] >>


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