四、乙二胺四乙酸铁钠强化酱油位点的确定

在酱油生产过程中,在哪一个工艺环节添加乙二胺四乙酸铁钠比较好呢?尽管乙二胺四乙酸铁钠易溶于酱油中,由于酱油的生产过程复杂,不是每个步骤都适合强化。不同的酱油生产工艺都要经过沉淀澄清过程,如果在酱油沉淀澄清之前添 ......（本文共 2546 字 , 1 张图） [阅读本文] >>

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