所属栏目：原料乳体质量及加工
体细胞数的增加对乳中维生素A和维生素C影响不大,维生素B1、维生素B2含量会减少,会使乳的碱性反应增强,热稳定性下降,缩短乳制品的货架期,产生不良风味等。此外,由于治疗乳房炎时需要使用抗生素(以青霉素为主),使残留在乳中的 ......（本文共 119 字 ） [阅读本文] >>
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