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(一)皂化皂化是分离类胡萝卜素的一种常用方式,使用这种方法的前提是①萃取的粗品中含有丰富的酯类或叶绿素,通过皂化可除去这部分杂质。②纯化的最终目标产物是胡萝卜素单体。因为在皂化过程中,原来的胡萝卜素酯都将被水解 ......（本文共 1360 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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