三 、稳定性

所属栏目:天然食用色素

天然食用色素一般比合成食用色素稳定性差,作为天然食用色素产品来说,要求稳定性好,这样在使用过程中色素的化学结构、色泽都不会发生变化。稳定性一般包括以下几方面。(一)对热的稳定性很多天然食用色素在遇热时就会分解 ......(本文共 598 字 )     [阅读本文] >>


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