二、分离与鉴定

所属栏目：天然食用色素

二、分离与鉴定

(一)层析法的应用纸层析适于分离各种天然黄酮类化合物,溶剂展开可用上升法和下降法,其操作方法与用纸层析分离花青素类色素相似。常用的层析纸:新华No.3纸或Whatman3MM(46mm×57mm)。常用的展开剂:BAW:正丁醇∶醋酸∶水(4∶1 ......（本文共 3660 字 , 10 张图）     [阅读本文] >>


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