所属栏目：烹饪学原理
筵席和宴会是两个经常混用的词。筵,即竹席或草席,古人席地而坐,地上铺的即是竹席或草席,按尊卑高下,坐席的层次和材质都有明确的规定。人们进食也是坐在席上的,称作筵席,后来延伸为酒席,当人们的坐具发展到高桌椅子时,仍称 ......（本文共 214 字 ） [阅读本文] >>
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