一、食物和食品

所属栏目:烹饪学原理

在1989年版的《辞海》中竟然没有食物和食品这两个词条,但有“食物链”这个词条,所谓“食物链”,又称“营养链”,指“生物群落中各种动植物和微生物彼此之间由于摄取的关系(包括捕食和寄生)所形成的一种联系”。从这个定义倒 ......(本文共 895 字 )     [阅读本文] >>


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