二、食用蛋白

所属栏目：家畜副产物

二、食用蛋白

(一)代肉食品代肉食品(substitutingmeat)是以乳清粉、蛋粉、猪脂肪或骨油、畜血液等为主要原料加工而成的,其氨基酸组成比例合理,营养价值较高,是富含蛋白质的理想代肉食品。1.工艺流程猪脂肪(或骨油)→加热融化→加蛋液搅打→加 ......（本文共 2046 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>


推荐内容


科普

更多