二、我国的畜骨资源与利用

2011年,我国畜骨产量为1987万吨(见表1-5),对畜骨进行深加工(骨粉等)主要集中在河南、河北、北京、上海、湖南、广东、广西、山东、湖北等。以畜骨为原料的调味料,主要集中在上海、北京、广东、山东、河南、河北、天津等。表1 ......（本文共 889 字 , 1 张图） [阅读本文] >>

科普