所属栏目：食品微生物
微生物的发现1～3与显微镜的出现是同步的。1658年前后,AthanasiusKircher宣称,他通过显微镜,在腐肉和牛乳中发现了微小的活体蠕虫。然而,由于显微镜放大能力的欠缺,他没能够看见细菌。1664年,RobertHooke描述了霉菌的结构。但是,Antonyv ......（本文共 619 字 ） [阅读本文] >>
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