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金华火腿之所以成为中国火腿的杰出代表,与金华火腿制作技艺的三大核心特征有关,这也是金华火腿的三项核心竞争力。这三个核心特征分别是金衢盆地独特的自然生态环境,金华两头乌独特的原材料,正冬腿的四季时节观与五 ......(本文共 8550 字 , 3 张图) [阅读本文] >>