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杂交育种法即通过深湛的遗传学知识和杂交技术,将一些纯种大麦的优良特性汇集于一个新品种内。这些杂交新品种同样需要先通过一系列小型制麦和酿酒试验,进行选择。被采用的新品种再进行大型工业试验,确定其酿造价值,然后推 ......（本文共 432 字 , 5 张图） [阅读本文] >>
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