黄儒《品茶要录·序》^①:说者尝谓陆羽《茶经》不第建安之品。

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• 前言
• 剑南^①:以彭州上^②
• 万历间，有四大家:董翰、赵梁、玄锡、时朋^①。
• 许次纾《茶疏》^①:唐人首称阳羡，宋人最重建州。
• 裴汶《茶述》^①:茶，起于东晋，盛于今朝。
• 李贽《疑耀》^①:古人冬则饮汤，夏则饮水，未有茶也。
• 风炉 灰承
• 碗
• 周煇《清波杂志》^①:自熙宁后^②，始贡密云龙^③。
• 茶者，南方之嘉木也^①。
• 细色茶五纲^①
• 梁刘孝绰《谢晋安王饷米等启》^①
• 茶之为饮，发乎神农氏^①，闻于鲁周公^②。
• 淮南^①:以光州上^②，生光山县黄头港者^③，与峡州同。
• 屠长卿《考槃馀事》:茶宜箬叶而畏香药^①，喜温燥而忌冷湿。
• 杨慎《丹铅总录》^①:茶，即古“荼”字也。
• 乐思白《雪庵清史》^①:夫轻身换骨，消渴涤烦，茶荈之功，至妙至神。
• 《洞山茶系》:岕茶采焙定以立夏后三日，阴雨又需之。
• 采不时，造不精，杂以卉莽^①，饮之成疾。
• 黄儒《品茶要录·序》^①:说者尝谓陆羽《茶经》不第建安之品。

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