灶^①，无用突者^②。

釜③,用唇口者④。【注释】①灶:本指用砖石等砌成,供烹煮食物、烧水的设备。此指烹茶的小炉灶。②突:烟囱。唐代常用没有烟囱的茶灶制茶,是为了使火力集中于锅底。唐陆龟蒙《茶灶》诗中“无突抱轻岚,有烟映初旭”,即描写了 ......    （本文共 250 字 ）     [阅读本文] >>