白茶

制程:鲜叶→萎凋→烘青→干燥现代白茶的特点是叶嫩白毫多、汤色浅黄、嫩毫香味重。制作时不炒、不揉,萎凋时间长,再低温烘焙,干燥后便告完成。但最早白茶制作,没有经过烘青,萎凋后直接日晒干燥而成。在鲜叶萎凋的过程中,有 ......    （本文共 170 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>