面包

以小麦粉、酵母、食盐、水为主要原料,并于烤制成熟前或成熟后在面包坯表面或内部添加适量奶油、人造黄油、蛋白、可可、果酱等辅料,经搅拌面团、发酵、整形、醒发、烘烤或油炸等工艺制成的松软多孔的食品。面包是谷物食品 ......    （本文共 919 字 ）     [阅读本文] >>