(三) 膳食中的糖，是人体的“能源”

糖,是植物通过光合作用生成的一大类有机化合物的总称。它的生成过程可用下列分子式表示:正由于这些化合物,都由碳(C)、氢(H)、氧(O)三种化学元素所组成,并且多数糖所含氢和氧的比是2:1,与水相同,因此,糖也称作碳水化合物。人体 ......    （本文共 1228 字 ）     [阅读本文] >>