(一) 北方饮食风俗

我们常说的北方地区,主要是指山西、陕西、山东、河北、河南、东北三省、西北的甘肃、青海等地。这些地区主要种植旱季作物小麦、玉米、高粱、黍子、豌豆、各种杂粮、莜麦、荞麦、土豆等。由于各省所处地理环境不同,气候不 ......    （本文共 3477 字 ）     [阅读本文] >>