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亦称胡榛子、无名子,俗称开心果。一种食用坚果。乔木阿月浑子的种子。起源于西亚和中亚地区。唐代传入中国,栽培史已达1200年,新疆有栽培。种仁为食用部分。每100g可食部含:脂肪54～68g、蛋白质20～25g、碳水化合物9～13g、钙13 ......（本文共 148 字 ） [阅读本文] >>
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