食物中毒

食物中毒是指误食变质或被细菌或化学物质污染的食物引起的胃肠及全身中毒。本节主要介绍细菌性食物中毒。细菌性食物中毒是指进食被细菌或细菌毒素污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。临床上可分为胃肠型与神经型两 ......（本文共 1052 字 , 2 张图） [阅读本文] >>

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