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维生素在体内含量很少,但却是维持人体正常机能所必需的一类营养素。维生素在体内主要是与蛋白质结合生成各种酶,催化体内各种化学反应。当体内维生素缺乏时,新陈代谢就不能正常进行,从而出现各种疾病。目前已发现的维生素 ......(本文共 879 字 ) [阅读本文] >>