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科普 - 啤酒工艺学 - 列表
二、大麦的种类
三、大麦的品种选育及生长条件
四、大麦的组织结构
五、大麦的化学组成和性质
六、啤酒大麦的品种和质量要求
一、概论
二、水中离子对啤酒酿造的影响
三、水的硬度
四、水处理
一、酒花概述
共165条
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