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科普 - 水产增值加工 - 列表
(一)水产活体贮运的原理和贮养方法
(二)鱼类活体贮运技术
(三)虾、蟹类活体贮运技术
(四)其他名优水产活体贮运技术
(一)鱼糜形成的原理
(二)冷冻鱼糜的制作
(三)常见鱼糜制品的加工方法
(一)水产干制加工方法
(二)水产干制品的种类
(三)常见水产干制品的加工方法
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