四、侧热型烟熏炉

所属栏目:烟熏炉原理

侧热型烟熏炉是指烟熏炉(设备)内侧气流呈左右水平式交换。它特别适合平摊食物的脱水和烘烤,如肉松、肉干、肉脯和盐焗烤蛋等产品的加工。可匹配的能源有蒸汽、电热等,具体参数如下。1.蒸汽蒸汽:压力0.6~0.8MPa、80~160kg/h;电机 ......(本文共 226 字 )     [阅读本文] >>


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