所属栏目:乳粉分析与检测
一、概述双歧杆菌(Bifidobacterium)是1899年由法国学者Tissier从健康母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰阳性杆菌,其典型特征为呈分叉生长,根据其独有的形态,Tissier将其命名为双歧芽孢杆菌。由于这类菌不产生芽孢,所以奥拉-约 ......(本文共 6211 字 ) [阅读本文] >>