第一节电泳仪在乳粉分析与检测中的应用

带电粒子在一定介质中由于电场的作用发生定向迁移的现象称为电泳。由于在电场中仅有带电电荷能够定向地移动,可以在一定的实验条件下根据物质的不同电荷和电荷密度等性质的不同,使物质得到分离(例如,调节缓冲溶液的pH或离 ......（本文共 2234 字 , 2 张图） [阅读本文] >>

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