所属栏目：乳粉分析与检测
菊粉是由果糖通过β(2-1)键连接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖,聚合度2～60。其中,聚合度较低时称为低聚果糖。菊粉在自然界中分布十分广泛,某些真菌和细菌中也含有菊粉,但其主要来源是植物。菊粉是一种重要的水溶 ......（本文共 2056 字 , 4 张图） [阅读本文] >>
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