第五节 L-肉碱的检测

所属栏目:乳粉分析与检测

第五节 L-肉碱的检测

肉碱也称肉毒碱,化学名称β-羟基-γ-三甲基氨基丁酸,是位于生物细胞线粒体内膜结构的一类非蛋白质氨基酸。有D-型和L-型,是20世纪初由俄国科学家(Gulewitsch和Krimberg)发现的;到1927年,Tomita和Sendju证实其分子结构;1953年美国《化学文摘》 ......(本文共 2659 字 , 2 张图)     [阅读本文] >>


推荐内容


科普

更多