2.9.1 车前子胶的结构组成

所属栏目：功能性多糖胶开发

2.9.1 车前子胶的结构组成

车前子胶的分子结构为高分支的酸性阿拉伯木聚糖。木聚糖主链由β-D-吡喃木糖(β-D-Xylp)通过(1→4)糖苷键连接构成。在主链木糖单元的O-2和O-3位置上,连接有单个L-呋喃阿拉伯糖(L-Araf)和D-吡喃木糖(D-Xylp)或者由L-吡喃鼠李糖(L-Rhap)和D ......（本文共 255 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>


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