1.1.1 植物多糖胶分类及资源分布

所属栏目:功能性多糖胶开发

根据植物多糖胶的存在部位,可将之分为细胞内多糖、细胞壁多糖和细胞外多糖三种,细胞内多糖主要是果聚糖和甘露聚糖,细胞壁多糖主要指半纤维素和果胶类,细胞外多糖主要指树胶和黏胶。根据植物多糖胶的胶液性能分为低浓度高 ......(本文共 1576 字 )     [阅读本文] >>


推荐内容


科普

更多