所属栏目：酸奶和发酵乳饮料生产
色素是使食品着色和改善食品色泽的食品添加剂。按其来源可分为食用合成色素和食用天然色素两大类;按其溶解性来划分,可分为脂溶性色素和水溶性色素。天然色素除了安全性较高,具有自然的外观以外,也存在诸多缺点,如附着力差 ......（本文共 401 字 ） [阅读本文] >>
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